고잉베러

안녕하세요 고잉베러입니다. 새박 오크통에서 오크통 10리터 받은 후 오크통 불리기 작업을 진행했습니다. 오크통 불리기 간단요약 오크통을 처음 수령받으면 오크통 내부에 물을 가득채워 오크나무를 불려줘야 합니다. 오크통이 물에 의해 불려지게 되면 나무 사이의 틈이 메꿔지게 되어 추후에 오크통에 주류를 삽입했을 때에도 나무 틈사이로 주류가 새는 것을 방지할 수 있습니다. 오크통 불리기는 처음에 3~4회에 걸쳐 오크통 내부에 물을 가득 채워서 오크통 속의 잔여물(나무조각 또는 먼지 등)을 헹궈냅니다. 1차적으로 오크통에 물을 가득 채운 후, 약 2~3일에 한번 꼴로 새물로 교체해주는 작업을 진행합니다. 약 1주일 후 오크통의 물을 다시 빼낸 후, 소량의 소독액을 넣어서 오크통 내부를 소독 후, 힘빼기 주류를 채..

Life is Going 2022. 9. 21. 15:50

안녕하세요 고잉베러입니다. 오랫만에 오크통 숙성주류 일기를 기록하고자 합니다. 개인적으로 와인, 위스키를 즐겨마시는데요, 오크통에 위스키를 숙성시키면 더욱 깊은 맛을 구현할 수 있다고 하더라구요. 오크통의 용도는 와인, 위스키, 브랜디, 소주, 맥주, 더치커피숙성 등 다양하게 적용할 수 있답니다. 전해 듣기로는 1만원 짜리 위스키를 오크통에 숙성 하게되면 3만원짜리 위스키로 둔갑시켜 준다는 말에 솔깃했던거 같아요. 1회 시작하기에는 오크통 구입하는 방법입니다. 오크통 구매처 2군데 소개드릴게요. 1. 영동 오크통 제작소 영동 오크통 제작소는 국내산 참나무 사용하여 국내 기술로 제작하는 곳이며, 구매 시 오크통 내부를 toasting(내부를 태우는 것) 조절이 가능합니다. 국내에서 제작하기에 배송 또한 빠..

Life is Going 2022. 9. 19. 16:00

안녕하세요 고잉베러에요. 너무나도 오랫만에 포스팅 작성하는거 같아요. 2021년 새해부터 다른일 준비하는거에 너무 매진하다보니 티스토리 포스팅과 이웃님들과의 소통이 많이 뜸했었네요. 이제부터 좀 더 열심히 포스팅 해볼게요^^ 이전에 방산시장에서 디퓨저재료 구매해와서 집에서 디퓨저 만들기를 해봤었는데, 방산시장 디퓨져재료 판매하는 곳에는 향초재료와 수제비누 재료 등 다른 품목들의 재료도 함께 판매중이랍니다. 이전부터 향초만들기 재료들을 눈여겨 보고있다가 이번에 향초재료들 구매해왔어요. 향초(수제캔들) 만들기 재료들은 유투브나 블로그 검색해보고 참고했어요. 방산시장에 가면 이렇게 프래그런스오일들을 너무나도 다양하게 판매하고 있고 가게마다 가격대도 각기 다르고 향기도 달라서 구경하다 가장 마음에 드는 가게에서..

Life is Going 2021. 1. 21. 21:51

안녕하세요 고잉베러에요^^ 모두 새해맞이 잘 하셨는지요? 2020년 연말도 참 조용히 그냥 지나간거 같아요. 새로운 한해가 시작된 만큼 다짐도 생겨나고 뜻깊은 한해가 될거 같은 기대감도 생기게 되는거 같아요. 지난 연말 크리스마스 파티겸 친구네집 초대받아서 다녀왔어요. 늦은감이 있지만 연말을 기억하며, 새로운 새해를 맞이해볼까 합니다. 친구가 음식도 너무 맛있게 준비했더라구요, 완전 감동~^^ 친구가 가져온 와인과 조선델리 크리스마스 케익과 함께 하는 연말 크리스마스 파티, 소중한 사람들과 함께하는 시간이라 넘 행복했어요. IKEA 이케아 베스트셀러 미트볼, 오 맛있더라구요^^ 조선델리 크리스마스 케익 비주얼 심플하지만 크리스마스 분위기 제대로 물씬풍깁니다. 친구가 조선호텔가서 줄서서 사온 소중한 케익인..

Life is Going 2021. 1. 4. 12:30

안녕하세요 고잉베러에요. 하리보 젤리 다들 좋아하시나요? 저는 곰돌이 젤리랑 콜라맛 젤리 다 좋아하는데요, 동대문종합시장 구경하다 제 눈에 쏙들어온 하리보 곰돌이 젤리 비즈입니다. 동대문종합시장 악세사리 부자재 구경가면 이쁜 재료들이 너무 많아서 지름신이 항상 곁에 팔짱끼고 있는데요. 하리보 곰돌이비즈 보는순간 난데없이 친구들 아이들이 머릿속을 스쳐 지나가더라구요, 어머,,,!!! 이건 사야해~ ​ 하리보젤리 곰돌이비즈 종류 곰돌이 사이즈가 대/중 2가지 사이즈가 있고, 컬러는 레인보우/파스텔 2가지 컬러 그리고 소재는 투명/반투명 이렇게 다양하게 판매하더라구요. 곰돌이 비즈구멍방향도 세로/가로 방향도 선택할 수있는데 저는 대형/레인보우/투명/가로방향 곰돌이 젤리 데려왔어요. 젤리곰돌이 선택의 폭도 다양..

Life is Going 2020. 12. 19. 12:00

안녕하세요 고잉베러에요. 오늘은 스티커 인쇄소 탐방 및 스티커재질 관련 포스팅을 해보겠습니다. 스티커는 실생활에 엄청나게 많이 활용되는데요. 제품라벨이나 가격표시 라벨, 상품패키지, 이름표, 상품택, 차량용스티커 등등등 활용범위가 정말 넓어요. 저도 스티커 인쇄가 필요해서 인터넷에서 스티커 인쇄 관련 업체를 찾다보니 다양한 곳이 나오던데 초보자라면 스티커 인쇄 데이터 넘기는 방법부터가 최대장벽일거 같더라구요? 최근에 저도 스티커 인쇄를 넘길일이 있어서 성원애드피아에 스티커 제작을 진행했는데, 저는 디자인툴을 다룰 줄 알아도 어려운 부분들이 많았답니다. 스티커 데이터 작업부터 스티커 재질 등등 막히는 부분들이 한두가지가 아니더라구요, 요즘 스마트스토어로 제품판매하는 분들 많으셔서 스티커 인쇄도 많이 필요할..

Life is Going 2020. 12. 15. 12:00

안녕하세요 고잉베러에요. 오늘은 사진촬영 스튜디오에서 음식사진촬영 관련 포스팅을 할까합니다. 음식 사진은 실생활에서도 너무나 필요한 부분인데요, 예를 들어 온라인 상품 사진촬영, 식당메뉴촬영, 음식포스터, 식품패키지, 매거진, 온라인 배너 등등등 너무나도 많이 활용되고 있습니다. 온라인 몰에서도 사진이 맛있어보이고 퀄리티가 좋아야지 구매가 이루어지는 법인데요. 그만큼 사진촬영은 전문성이 필요한 부분입니다. 논현동쪽에 사진촬영 스튜디오 방문했구요, 오늘은 김치촬영이있어서 푸드스타일리스트도 함께 촬영에 도움을 주실거에요. 스튜디오 내부공간, 새하얀 벽면에 고가의 장비들, 조명들 모두들 조심조심 다루어야 하는 장비들입니다. 일반적으로 촬영 스튜디오 내부에 주방시설이 함께 구비되어있는 편인데요. 음식사진 촬영을..

Life is Going 2020. 12. 13. 14:55

안녕하세요 고잉베러에요.저번에 방산시장에 놀러갔다가 디퓨저 재료 판매하는 곳에서 디퓨저랑 향수재료를 왕창 구매해왔어요. 방산시장에 디퓨저 향료도 종류별로 너무나도 다양하고 향수와 디퓨저의 베이스 용액도 함께 판매중이라, 원하는 향을 선택하고 디퓨저 용기와 스틱을 구매해오면 핸드메이드 디퓨저가 가능해요. 저도 이번에 처음 알게된 사실이라 너무나도 흥분상태입니다. 디퓨저 엄청 비싼 가격에만 구매해서 그런지 집에서 디퓨저, 향수만들기 너무나도 새로운 취미생활이 될거 같아요. 디퓨저 집들이 선물로도 많이들 구매하잖아요? 저는 조말론이랑 산타마리아노벨라 그리고 딥디크, 바이레도 향을 엄청 좋아해서 방산시장에서 제가 좋아하는 향으로 골라서 구매해왔어요. 제가 방산시장에서 구매해온 디퓨저/향수 용기랑 향료 그리고 디..

Life is Going 2020. 11. 17. 11:20